Ni är varmt välkommen att titta in i ostkällaren och hälsa på i ladugården!

På gården Kålberget, som ligger i Offerdal, finns mellan 60 och 70 mjölkande getter, 1 sugga och ca 10 slaktgrisar och 2 amkor, som ammar inköpta tjurkalvar och de egna kalvar, kalvarna föder vi upp och slaktar de när de är ca 24 månader gammla. En del slaktas redan som kalvar och säljs till restaurant. Vi har som mål, att förädla det som produceras på gården efter säsong. Av getmjölken tillverkas olika sorters ostar som lagras i jordkällare, det blir yoghurt och smör och färskost efter säson. gris-, killing- och nötkött säljs direkt, kött av get och killing blir till korv och andra charkvaror. Det finns dessutom berett killing- och lammskinn till salu.

Öppetider:

Från och med påsk har vi återigen öppnad våran självplock i gårdsbutiken! Det är öppet varje dag mellan klockan 9 och 19, färdig packade och prismärkta produkter finns i kyldisken och frysboxen - det är bara attt titta in :) Betala gör du kontant eller via swish!

Marknader och evenemang:

  • 14. maj Vårmarknad Granngården Strömsund
  • 15.maj getsläpp på Kålberget kl 13-16
  • 21. till 22. maj Jamtli vårmarknad
  • 27. till 29. maj Utemässan i Lycksele
  • 06. juni Nationaldagsfirande med marknad på Sveapark i Kaxås
  • 18. - 19. juni Marknad i Hoting
  • 30.juni - 03. juli sommarcafe på Kålberget klockan 12-18
  • 02. juli Loppis och marknad i Bredbyn
  • 07. - 10. juli sommarcafe på Kålberget klockan 12-18
  • 10. juli Hembygdsfest i Ede med ostförsäljning mm
  • 14. - 17. juli sommarcafe på Kålberget klockan 12-18
  • 21. - 24. juli sommarcafe på Kålberget klockan 12-18
  • 28. - 31. juli sommarcafe på Kålberget klockan 12- 18
  • 05. - 07. augusti Bruksvallarna gamefair

Erbjudanden och nyheter:

Mitt Kök 2014 / 6.-9. November / Stockholmsmässa

03-11-2014

Kika in i Åre Gastronomy`s monter och smaka RÖDVINOST av opastöriserad getmjölk, HÖSTGLÖD - en smakrik hårdost av egen get-, ko- och fårmjölk eller

handgjord smör !

Det finns mycket gott från

Åre Water, Åre Bryggcompagni, Harlautvin, Åre Bageri, Undersåker Chark, Kålbergets ost och Årechokladfabrik

Välkomna !

KONTAKT

Janna och Sonja, Kålberget,
Övre Åflo 140, SE-83051 Offerdal
tel: +46 (0)72-5106687
e-mail: kalberget@yahoo.se

AKTUELLT